QUALIDADE
Cada folha de coqueiro é um cacho de coco verde, ou seja, cada uma delas contém um óvulo que gera frutos. Quando a folha está madura o suficiente, ocorre a polinização. Todo o processo, desde o plantio até a colheita do coco verde, leva cerca de seis meses. Fator fundamental para a alta qualidade do plantio, a Fazenda Atala é totalmente irrigada, mantendo assim a produção perene e garantindo a qualidade dos produtos que chegam ao cliente.
O sucesso de nosso processo do plantio à colheita e nossa alta produtividade também se deve, em grande parte, à dedicação de nossos colaboradores, que entendem a importância de cada etapa da jornada de desenvolvimento do coco verde, desde a semente até a muda.
Certificação
Iniciamos o plantio da Fazenda Atala com 1.510 mudas da variedade de coco verde anão Brasil de Jiqui fornecidas pela Emparn (Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte). Nos 12 anos seguintes, fizemos cinco acréscimos ao plantio e hoje temos cerca de 17.000 unidades, todas da mesma variedade e padrão. O plantio é feito em lotes perfeitamente documentados, com número, nome da variedade, número de mudas e data de plantio. Atualmente, todas as nossas sementes e mudas são certificadas pelo Ministério da Agricultura, Renasem nº 00186/2010.
